Wędzarnia elektryczna 185l z generatorem dymu domowego użytku.
Wymiary wędzarni elektrycznej:
– wysokość bez podstawy metalowej: 135 cm
– wysokość z podstawą około 180 cm
– szerokość dachu: 78 cm
Komora: 41 cm x 54 cm x 84 cm – o pojemności 185 litrów.
Grubość ścianki wędzarni: 8 cm – dzięki temu wędzarnia jest to użytku całorocznego, nie tylko w sezonie letnim.
Wnętrze w całości wyłożone jest blachą nierdzewna, co ułatwia utrzymanie czystości wewnątrz wędzarni.
Na dole komory wędzarniczej znajduje się szuflada na kapiący tłuszcz (ułatwia czyszczenie wędzarni i utrzymanie czystości w komorze).
Wędzarnia posiada 2 poziomy wędzenia.
Na tylnej ścianie komory znajduje się grzałka o mocy 2 KW wewnątrz której zamontowany jest termoobieg (wentylator), co pozwala na równomierny przepływ temperatury i dymu wewnątrz komory wędzarniczej.
Wędzarnia wyposażona jest w regulator temperatury (polskiego producenta) mocy grzałki z funkcją alarmu temperatury MAX i MIN oraz możliwością pomiaru i nastawu temperatury z dokładnością 0,1°C. Regulator posiada również pamięć ustawień po zaniku zasilania.
Wędzarnia posiada dymogenerator firmy DYMBOX (polskiego producenta).
Sterowanie procesem wędzenia odbywa się za pomocą panelu umieszczonego na frontowej ścianie wędzarni wraz z regulacją mocy dymienia (lewa strona) i szybrem (prawa strona).
Ponadto wędzarnia wyposażona jest w:
- oświetlenie komory wędzarniczej odporne na wysoką temperaturę
- szyber (regulacja przepływu dymu przez komin)
- 6 nierdzewnych rurek do wieszania haków
Istnieje możliwość wyboru koloru impregnatu.
Gwarancja producenta: 12 miesięcy.
Termin realizacji zlecenia: 4 – 6 tygodni.
Jeżeli jesteś zainteresowany zakupem zapraszam do kontaktu.
